Хорошо и не дорого

КОПАКАБАНА

Churrascaria — что-то типа наших шашлычных, где вы платите за вход, выпивку и десерт, а мясо продается в неограниченом количестве и поражает своей разнообразностью, так же вы не платите за салаты и другую еду, которая имеется на столах. Эти заведения пользуются большой популярностью у бразильцев, которые любят разнообразную еду, быстроту и невысокие цены. Для хорошего рагу спрашивайте пикатья (picanha) — заднюю часть, а самое мягкое и нежное мясо, которое можно попросить - это купинь (мясо с холки коровы)

GRILL INN. Barato Ribeiro, 638, Copacabana. Выбор блюд: без мяса 12 реалов, с мясом 14 реалов за кг. Приятное обслуживание, уютное помещение. Открыто с 10.00 до 23.00 каждый день.

MIRAGE. Atlantica, 1936, Loja А. Тел. 2236 39 00. Открыт с 10 00 до 4.00. Расположен прямо напротив пляжа Копакабаны. Хозяин, внешне напоминающий баска, предложит вам традиционное блюдо фейжоада — смесь мяса, сосисок, фасоли, маниоковой муки и риса. Здесь же есть швейцарский плавленый сыр и рыба по-баийски или по-капишабски. Фейжоада на двоих стоит 16 реалов. Ее можно дополнить искусно поджаренным на медной сковородке бананом и отправляться гулять по пляжу. Три раза в неделю слепой гитарист поет босанову.

COPAGRILL. Ministro Viveiro de Castro, 47. Тел. 2542 26 93. 12 реалов 1 за кг. Работает до 21.00. Находится в северной части Копакабаны: от гостиницы Meridien перейдите через проспект и налево. Великолепное мясо и большой выбор гарниров. Хорошее обслуживание и приятное помещение со светлыми стенами. Вечером спокойно, днем его оккупируют семьи бразильцев.

AROSA. Santa Clara, 110, Copacabana. Тел. 2255 47 61. Открыто ежедневно с 11.00 до 00.00. Что-то вроде закусочной. Спагетти по 4 реала, цыплята по 3 реала, нежное филе по 12 реалов.

RUTH. Divivier, 101. Располагается прямо на тротуаре. Здесь можно поесть за 5 реалов и подышать морским бризом.

ИПАНЕМА

PIZZA INN. Viera Souto, 236. Современный, просторный и светлый ресторан на­против пляжа. Такой же расположен в Леблоне по адресу: Ataulfo de Paiva, 1235.

ЦЕНТР ГОРОДА

GAUCHA. Laranjeiras, 114. Шашлычная. Хороший выбор блюд по 12 реалов за кг. Вечером там малолюдно, музыканты играют босанову.

Уют и комфорт

CAESAR PARK. Ресторан находится в одноименной гостинице. Изысканное место, сквозь окна виден пляж Копакабаны. Сюда ходят артисты, писатели и даже принцы. Фейжоада за 25 реалов и взбитые белки с клубникой на десерт.

LE CAFE DE LA PAIX. Расположено в гостинице Meridien. Берите классическую фейжоаду. На десерт подаются блины, пироги с шоколадом и кокосом. Выпечка просто великолепна. По субботам после обеда здесь выступают за­мечательный гитарист и певица, исполняющие босанова.

Роскошь и престиж

КОПАКАБАНА

CARRETAO. Ronald de Carvalho, 55 (возле Copacabana Palace). Один из самых симпатичных ресторанов Рио-де-Жанейро. Дерево, люстры, зеркала, картины. За 15 реалов огромный выбор закусок. 38 блюд из мяса: цыпленок, отбивные, филе, баранина, жареное мясо. Португальские, бразильские, чилийские вина, божоле или Valpolicella. Около 20 блюд на десерт: пироги с черным и белым шоколадом, с клубникой, с кремом, с кокосом, лимоном, quindao — смесью кокоса с яйцом, разнообразные фрукты и мороженое. Лучше заказывать столик заранее, в воскресенье можно простоять два часа в очереди на самом пекле.

MARIUS. 290. Atlantica, Тел. 2542 2393. Находится в Леме (Leme), в самой северной части Копакабаны, под защитой Пан-ди-Асукар. Ресторан пользуется хорошей репутацией среди деловых людей. Прямо на входе стоит каска. которую носил Айртон Сенна в 1988 г. В зале на огромном экране телевизора можно увидеть знаменитые футбольные поединки. Обслуживание безупречное. Как только вы занимаете столик, вам тут же подают коктейль. Так же как и в шашлычной, вы пишете на бумаге названия блюд, которые желаете заказать. Широкий выбор закусок. Более двадцати мясных и рыбных блюд. Если вы хотите заказать бифштекс с кровью, скажите "мал рассаду", если хотите нормальный бифштекс, скажите "а понте". Филе-миньон под чесночным соусом просто верх совершенства. Более 20 блюд на десерт: различные фруктовые кремы, мороженое, профитроли, пироги с разнообразной начинкой, сырный торт. Хорошая музыка.

PALACE. Rodolfo Dantas, 16 (рядом с Copacabana Palace). Тел. 2541 58 98. От входа вас с улыбкой проведут в огромный зал в стиле 80-х гг. Сюда приходят бразильцы и туристы. На листке бумаги вы напишете название гарнира, который вы пожелаете к жареному мясу: рис, бананы, маниока, жареная картошка, капуста. На выбор предлагается около 15 мясных блюд и около 20 блюд на десерт. За 13 реалов это великолепно.

COPACABANA. Copacabana, 1144. Тел. 2267 14 97. Атмосфера ресторана 30-х или 50-х гг. Большой выбор закусок. Затем вам предложат телятину с соусом из нежной спаржи, бефстроганов, фейжоаду или ромштекс. Пироги с яблоками и кокосом, разнообразные фруктовые муссы.

ИПАНЕМА

MARIUS. Fco Otaviano, 96. Еда та же. что и в одноименном ресторане в Копакабане, обстановка лучше.

PORCAO. Barao de Torre, 218. Тел. 518 09 99. Большой зал. великолепный пианист. Много еды и народа. 25 реалов.

Португальская кухня

OS ESQUILOS. Estrada Escragnolle, (2 км). Ресторан расположен среди леса Тижуки. Здесь больше наслаждаешься природой и свежим горным воздухом, чем превосходной едой.

САВАСА GRANDE. Rua do Ouvidor, 12. Великолепно.

RIAN. Santa Clara, 8a. Тел. 2255 37 51. Хорошие блюда и приятная атмосфера.

Французская кухня

LE HAMPS ELYSEES. Pt. Carlos, 58 (12-й этаж Дома Франции). Тел. 2220 47 13. В полдень с понедельника по пятницу. Отсюда, с последнего эта­жа открывается великолепный вид на залив Рио-де-Жанейро. Шеф-повара заслуживают всяческих похвал. Дневные цены от 20 до 35 реалов. Очень хо­роши блюда из слоеного теста и жареная или запеченная рыба. Вообще выбор блюд очень широк.

OURO VERDE. Atlantica, 1456. Швейцарский дворец, обставленный массивной мебелью и увешанный гобеленами и старыми гравюрами. Вид на море. Филе-миньон по-московски — 28 реалов.

CLAUDE TROISGROS. Custodio Serrao, 62, Leblon. Тел. 2226 45 42, 2286 13 58. Открыт с понедельника по вечер субботы. Хорошая кухня.

Кафе

Вдоль пляжей тянутся кафе, где можно выпить стаканчик. Перейдя через проспект, можно зайти в кафе крупных гостиниц, откуда открывается иногда вид на море.

COPACABANA PALACE. Atlantica, 1702, Copacabana. Внутри поднимитесь по лестнице, сверните налево и окажетесь на чудесной террасе прямо перед бассейном.
В Рио-де-Жанейро кафе можно встретить каждые 30 м.

Кафе кариока 

 
CAFE DO TEATRO. Rio Branco (напротив площади Floriano). Украшено удивительными керамическими барельефами в египетском стиле. Вход сбоку. Еда приличная.
CONFEITARA COLOMBO. Rua Gonzalves Dias (центр). Старое литературное кафе, основанное еще в 1984 г. по примеру парижских литературных кафе.
SAGRES. Baixa Gavea. Кажется, все жители собираются тут по вечерам.

Кабаре

NOVO MEXICO. CAMBALACHO. CAROSSEL. Все три находятся на площади Lapa.